Fiori commestibili biologici

Di seguito troverete le virtù terapeutiche e l’uso in cucina di una serie di fiori commestibili commercializzati dalla società Flowers2eat s.r.l. (www.flowers2eatbio.com): AGERATO CELESTINO Nome scientifico: ageratum houstonianum Disponibilità: da aprile a ottobre Proprietà: antireumatico, diuretico, antispastico, depurativo e astringente Uso in cucina: possiamo usarlo per insalate, pasticcini, carni, yogurt, gelati, bevande, zuppe e salse BEGONIA […]

La Chevrerie di Valsavarenche

Oggi voglio parlarvi di Anna e Claudio e del loro lavoro… Chi mi conosce sa che ho abbandonato i formaggi già da diverso tempo.. ma non in vacanza, quando sono in ferie mi capita di “sgarrare”, ma solo se ne vale davvero la pena! Perché? Perché ho conosciuto Anna e Claudio… attenti allevatori di capre […]

G.A.S. – Gruppi di Acquisto Solidale

Ecco una lista dei G.A.S. presenti sul territorio a sud di Milano, a cui potete aderire per poter acquistare svariati prodotti. ABBIATEGRASSO SpesAccorta Riferimento: Ezio Cattelan Mail: spesaccorta@libero.it Tel. 338 912 68 21 Sito: www.retegasfontanili.it ARESE Gas Sanchi Panza Riferimento: Circolo Arci Don Chisciotte Mail: arciarese@ecorete.it Tel. 02 93 58 22 35 Sito: www.arcidonchisciotte.org Tandem Arese Riferimento: Emanuele Agostini Mail: tandemarese@libero.it BOLLATE Il Germoglio Riferimento: Paolo […]

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