Libri e DVD per l’estate 2015

Giugno 2015 Il caldo è arrivato, le ferie si avvicinano… cosa aspettate a scegliere i libri che vi faranno compagnia durante le vacanze? Un Mondo Bio vi consiglia: IL CIBO DELL’UOMO di Franco Berrino La via della salute tra conoscenza scientifica e antiche saggezze A partire dagli anni ’70 ricerche epidemiologiche, che hanno coinvolto centinaia di […]

Crema di sedano – Dott.ssa Maria Papavasileiou

Questa ricetta mi è stata data dalla Dott.ssa Maria Papavasileiou insieme alla mia dieta personalizzata vegan, voglio condividerla con voi perché è semplice ma deliziosa. Chi segue i miei corsi sull’alimentazione vegetale e integrale sa che io consiglio sempre di rivolgersi ad un nutrizionista, anche se non dobbiamo perdere peso…è importante anche per confrontarci e vedere se […]

Un libro per Natale

Dicembre 2014 Ricevere in dono un libro ritengo sia sempre molto piacevole, il Natale si avvicina e “Un Mondo Bio” ha voluto raccogliere alcuni titoli molto interessanti, ritengo siano tutti ottimi libri, alcuni nuovissimi e appena usciti… ecco quali sono: SUGARLESS di Romina Coppola I sapori dolci di una cucina naturale – Ricette 100% Vegan Sugarless è […]

FantastiKa: la cosmesi naturale

Oggi voglio parlarvi della bio-eco cosmesi della ditta FantastiKa. Vedremo la sua filosofia, le tante certificazioni che questa azienda vanta e le possibilità di lavoro che offre a chi ne fosse interessato.   FantastiKa è una linea cosmetica rigorosamente formulata secondo valori imprescindibili: Biologici – Tutela della salute: utilizza solo ingredienti naturali e biologici che garantiscono […]

Libri d’autunno

Settembre 2014 L’autunno è un momento di raccoglimento… dobbiamo prepararci all’arrivo del freddo, la nostra dieta cambia, abbandoniamo i frutti estivi e facciamo entrare i cibi dell’autunno. In questo delicato momento di transizione Un Mondo Bio vi consiglia le seguenti letture: CAVOLI E ZUCCHE IN CUCINA di Rosanna Passione Oltre 100 ricette attinte dalla tradizione ma anche nuove […]

I mille volti del cocco

    Oggi vorrei parlarvi del cocco e dei prodotti che questo favoloso frutto ci offre e di come possiamo utilizzarlo in cucina e come cosmetico. Nelle sue varie forme è un ingrediente molto importante nella cucina crudista. Non abusiamone però, anche se privo di colesterolo, il 90% dei suoi grassi sono acidi grassi saturi. […]

Carbonato di sodio e pulizie

Il carbonato di sodio (chiamato anche “soda da bucato”, o semplicemente “soda”) a temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca, disciolto in acqua produce una soluzione basica, 50 grammi in 1 litro di acqua a 25°C ha un PH pari a 11,5. Viene utilizzato anche come additivo alimentare con la sigla E 500. In fondo alla pagina troverete un link per poter […]

Acido citrico e pulizie di casa

L’acido citrico è una sostanza solida, incolore e solubile in acqua, è uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali. Il succo di limone ne contiene il 5-7% e l’arancia l’1% circa, ma è presente anche in quasi tutta la frutta, nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Nei detersivi […]

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