Fiori commestibili biologici

Di seguito troverete le virtù terapeutiche e l’uso in cucina di una serie di fiori commestibili commercializzati dalla società Flowers2eat s.r.l. (www.flowers2eatbio.com): AGERATO CELESTINO Nome scientifico: ageratum houstonianum Disponibilità: da aprile a ottobre Proprietà: antireumatico, diuretico, antispastico, depurativo e astringente Uso in cucina: possiamo usarlo per insalate, pasticcini, carni, yogurt, gelati, bevande, zuppe e salse BEGONIA […]

La Chevrerie di Valsavarenche

Oggi voglio parlarvi di Anna e Claudio e del loro lavoro… Chi mi conosce sa che ho abbandonato i formaggi già da diverso tempo.. ma non in vacanza, quando sono in ferie mi capita di “sgarrare”, ma solo se ne vale davvero la pena! Perché? Perché ho conosciuto Anna e Claudio… attenti allevatori di capre […]

8 libri da portare in vacanza

Luglio 2013 L’estate è arrivata, le ferie sono vicine e… che si vada al mare, in montagna o che si resti in città questo è il momento di leggere! Sì, perché anche chi durante l’anno dedica poco tempo alla lettura, in estate riscopre questo grande piacere e china il capo su pagine e pagine di […]

Zanzare KO con i rimedi naturali

LEDUM PALUSTRE Detto anche rosmarino selvatico, il Ledum Palustre agisce direttamente sull’odore del nostro sangue, rendendolo sgradevole alle zanzare. E’ un rimedio omeopatico e va assunto per tutto il periodo in cui le zanzare sono presenti, nella dose di 3 granuli per 3-4 volte al giorno, la diluizione più utilizzata è la 5CH. In commercio […]

Alimenti biologici

Spesso non è facile trovare alcuni ingredienti utilizzati nella cucina naturale e utili per risolvere alcuni disturbi, se non avete vicino a casa un negozio di prodotti biologici potete rivolgervi qui: • ALGHE • Molto ricche di sali minerali e vitamine, utili per stimolare il metabolismo. Alga Agar Agar Consonni Corona Corporation Agar Agar in Confezione […]

I germogli

La primavera è il periodo della rinascita, del risveglio… e quale alimento potrebbe essere può adatto al nostro corpo in questo periodo? Esatto… i germogli!!! Sono un concentrato di vitamine e sali minerali, sono davvero preziosi, rinforzano l’organismo e donano un’energia sottile e unica. Ogni seme ha le proprie caratteristiche e il proprio sapore, come sempre […]

8 libri per prepararci alla primavera

Marzo 2013 La primavera sta arrivando… so che piove ormai da giorni… ma il sole c’è, è là dietro… e aspetta pazientemente il suo turno per mostrarsi in tutta la sua bellezza. La primavera è il momento del risveglio, delle nuove promesse, della purificazione, dei germogli… così ho pensato di consigliarvi alcuni libri che trovo particolarmente […]

Pelle: curiamola in modo naturale

La pelle è l’organo più esteso del nostro corpo, è la nostra barriera, ci protegge e ci delimita… è il nostro confine “materiale”. Attraverso la pelle noi “sentiamo” il mondo, ci mettiamo in contatto con le altre persone, respiriamo… c’è un continuo scambio tra “esterno” e “interno”. Il caldo, il freddo, il bagnato… una carezza, […]

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