Polpette di lenticchie rosse
INGREDIENTI 200 gr di lenticchie rosse decorticate 1 tazza di piselli freschi bolliti 2 carote 1 gambo di sedano ½ cipolla ½ tazza di pane integrale...
31 Maggio 2013
Polpette ai semi di girasole
INGREDIENTI 1 tazza di riso integrale cotto 120 gr di semi di girasole ½ cipolla 2 carote 2 gambi di sedano 2 cucchiai di tamari 2...
3 Novembre 2012
Lenticchie
Veniva considerata “la carne dei poveri”… “i poveri la sapevano lunga!” La lenticchia è il legume più antico coltivato dall’uomo… era conosciuta già nel 7.000 anni a.C....
29 Ottobre 2012
Soia
È ricchissima di proteine, un etto di fagioli di soia secchi apportano 38 grammi di proteine, a differenza di un etto di carne che ne contiene...
25 Ottobre 2012