Crema di riso integrale

crema risorimedio naturale

vegan senza glutineINGREDIENTI
1 tazza di riso integrale (meglio utilizzare del riso a chicco tondo)
5 tazze di acqua
1 prugna umeboshi

PROCEDIMENTO
Lavate bene una tazza di riso integrale, mettetelo in una pentola a pressione insieme e 5 tazze di acqua e a una prugna umeboshi. Fare cuocere per circa un ora e mezza, fino a quando il riso avrà assorbito tutta l’acqua. A fine cottura passate il composto in un passaverdura con i buchi fini, eliminando così l’eccesso di fibre.

•Consiglio: potete usare un cucchiaino di pasta di umeboshi al posto della prugna. Ottimo rimedio in caso di infiammazioni, in particolare dell’intestino

Umeboshi Prugne Bio
Il libro dei rimedi macrobiotici
Acidulato di Umeboshi - 250 ml
Purea di Umeboshi

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