Ortobrodo di ottobre: crema di cavolo rosso

Crema cavolo rossovegan

senza glutine

Buona e colorata… assolutamente da fare!

INGREDIENTI
1 cavolo cappuccio rosso
1 carota
1 porro
3-4 cm di alga kombu
2 cucchiaini di dado vegetale fatto in casa ( clicca qui per vedere la ricetta)
Prezzemolo

PROCEDIMENTO
Lavate le verdure, tagliate il porro a rondelle, la carota a dadini e il cavolo cappuccio a listarelle. Mettete tutto in una pentola, aggiungete l’alga kombu e 2 cucchiaini di dado vegetale fatto in casa e fate cuocere per 45-50 minuti. Frullate con un mini-pimer, versate in una ciotola, aggiungete del prezzemolo e la vostra crema è pronta!

Che Cavolo Mangio?
eBook - Mangio Sano, Cucino Vegan
Vegano Italiano

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Clicca e seguici anche qui!

Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://www.unmondobio.it/ortobrodo-di-ottobre-crema-di-cavolo-rosso
YouTube
YouTube
Instagram