Ortobrodo di gennaio: crema di zucca con castagne
Ecco l’ortobrodo di gennaio, una crema semplice e molto saporita. Adoro zucca, castagne e polenta…così in questa crema li ho uniti tutti! Si tratta di una vellutata...
12 Gennaio 2015
Ortobrodo di dicembre: zuppa verza, farro e fagioli bianchi
Ecco l’ortobrodo di dicembre, una zuppa semplice e molto saporita… che buone le verdure dell’inverno! 🙂 INGREDIENTI 1 verza ½ gambo di catalogna (facoltativa) 80 gr di...
22 Dicembre 2014
Dolcetti di nonna Rosita
Questi biscottini li ha preparati mia suocera, li ho mangiati oggi ed erano davvero molto buoni 🙂 Assaggiandoli ho pensato anche al ginger… magari...
10 Dicembre 2014
Un libro per Natale
Dicembre 2014 Ricevere in dono un libro ritengo sia sempre molto piacevole, il Natale si avvicina e “Un Mondo Bio” ha voluto raccogliere alcuni titoli molto interessanti,...
5 Dicembre 2014
FantastiKa: la cosmesi naturale
Oggi voglio parlarvi della bio-eco cosmesi della ditta FantastiKa. Vedremo la sua filosofia, le tante certificazioni che questa azienda vanta e le possibilità di lavoro che...
2 Dicembre 2014
Ortobrodo di novembre: zuppa cime di rapa e lenticchie
Adoro il nome “ORTOBRODO”… l’ha “coniato” mio marito ieri sera mentre mangiava la zuppa che avevo preparato con le cime di rapa appena raccolte...
24 Novembre 2014
Libri d’autunno
Settembre 2014 L’autunno è un momento di raccoglimento… dobbiamo prepararci all’arrivo del freddo, la nostra dieta cambia, abbandoniamo i frutti estivi e facciamo entrare i cibi dell’autunno....
23 Settembre 2014
Tempeh origano e zenzero
Ma che buono il tempeh, lo adoro! …è un alimento fermentato ricavato dai semi di soia gialla, con la fermentazione le proteine della soia divengono più digeribili e...
11 Settembre 2014