Curative | Senza glutine | Proteiche | Raw | Senza zucchero
ricette
Zuppa lenticchie e orzo
Adoro le zuppe… e questa è davvero buonissima! INGREDIENTI 1 cavolo cappuccio verde 100 gr di lenticchie 80 gr di orzo decorticato 1 carota 1 porro...
Castagnaccio
Il castagnaccio tradizionale è un dolce assolutamente vegan, senza zucchero e davvero buonissimo! INGREDIENTI 200 gr di farina di castagne...
Crema di cavolo rosso
ORTOBRODO DI OTTOBRE Buona e colorata… assolutamente da fare! INGREDIENTI 1 cavolo cappuccio rosso 1 carota 1 porro 3-4 cm di alga kombu 2...
Passato di sedano rapa
Tornano le vellutate, le zuppe, i minestroni, i passati di verdura… sì, lo so, è presto… ma l’altra sera ne avevo proprio voglia Così ho preso gli...
Crostata saracena
Visto che ho macinato più farina di riso di quanto me ne servisse…perché non fare anche la farina di grano saraceno e provare a preparare una...
Burger di amaranto
INGREDIENTI 150 gr di amaranto cotto 2 zucchine medie 70 gr di spinaci crudi 30 gr di anacardi pane grattugiato cipolla sale PROCEDIMENTOFate...
Ghiaccioli frutta-verdura
Arriva il caldo…perché non preparare dei ghiaccioli senza zucchero e schifezze varie (coloranti, ecc)? Magari non solo alla frutta, ma anche alla...
Crocchette di miglio
INGREDIENTI 250 gr di miglio 100 gr di tofu affumicato 2 carote 2 pomodori 1 cipolla piccola 1 mazzetto di prezzemolo fresco 1 pizzico di sale...