Decotto di azuki

Il sesamo è ricchissimo di calcio e ferro, ha proprietà alcalinizzanti sul sangue ed è un potente disintossicante.

Questa bevanda aiuta a eliminare i grassi in eccesso e a sciogliere gli accumuli negli intestini, ha un effetto depurativo e drenante.

Scopriamo cosa mangiano le persone che seguono una dieta vegetariana, vegana, macrobiotica, crudista, fruttariana, …

Il farro è il cereale più antico, cresce in terreni poveri ed ha una notevole resistenza al freddo. È ricco di proteine e vitamine.

ll mondo secondo Monsanto: storia di una multinazionale che vi vuole molto bene, è un documentario del 2008.

Una serie di letture consigliate per la primavera, periodo di rinascita e purificazione. I libri sono i nostri alleati in questo periodo!

L’impiego dello zenzero come pianta medicinale risale a migliaia di anni fa. Riscaldante, è utile nelle malattie da raffreddamento.

Facile e buona: si conserva in frigorifero per una settimana, o quanto dura visto che di solito finisce molto prima!

Le 10 raccomandazioni del WCRF – Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro – i rapporti tra alimentazione e tumori.

Il miso aiuta l’organismo ad assimilare al meglio ciò che si mangia, i suoi enzimi sono un “toccasana” per stomaco e intestino!

Un documentario che esamina il legame tra alimentazione e salute umana e fornisce informazioni per fare le scelte più corrette.

L’hummus di solito è fatto con i ceci, ma è possibile farlo anche con altri legumi come i fagioli cannellini, le fave o i piselli.