Bevanda di carote e daikon

Il farro è il cereale più antico, cresce in terreni poveri ed ha una notevole resistenza al freddo. È ricco di proteine e vitamine.

Il cavolo rapa ripieno è un modo divertente di preparare questo ortaggio ricco di vitamina C e di antiossidanti.

Meat the truth – Carne, la verità sconosciuta è un film documentario del 2007 con protagonista la parlamentare olandese Marianne Thieme.

ll mondo secondo Monsanto: storia di una multinazionale che vi vuole molto bene, è un documentario del 2008.

Negli ultimi anni, allergie, intolleranze ed infiammazioni dovute al nichel stanno aumentando di frequenza, sia da contatto che da assunzione.

Una reattività individuale verso il latte in generale può essere letta come una reazione alle proteine del latte (caseina) e ai grassi bovini.

Grano saraceno germogliato essiccato: la germinazione attiva i nutrienti e rende i semi più completi sotto il profilo nutrizionale

Il mais viene consumato sotto tantissime forme diverse: farina, amido, pannocchie, pop-corn, olio, fiocchi, ecc

L’impiego dello zenzero come pianta medicinale risale a migliaia di anni fa. Riscaldante, è utile nelle malattie da raffreddamento.

Cereale molto antico, l’orzo è utile per sedare infiammazioni, si consiglia a chi vuole perdere peso per le sue proprietà diuretiche

Una merenda o una colazione sana e gustosa, in questo caso vegetariana perché con uova… facile e veloce da preparare!

Il cous cous è in grado di assorbire molta acqua, questa prerogativa lo rende un cibo ad alto indice di sazietà