Pancake della zia Ros

Dolci, Ricette

Pancake della zia Ros CON GLUTINE VEGETARIANO  FACILE  10 MINUTI Ingredienti PER 4 PERSONE 200 gr Farina 200 ml Latte vegetale non zuccherato 2 Uova 2 C Zucchero Panela 1 c Bicarbonato di sodio Il tempo di cottura è brevissimo… 1 o 2 minuti per...

Risotto al tè matcha

Cereali, Ricette, Senza glutine

Risotto al tè matcha SENZA GLUTINE VEGETARIANO PRIMAVERA  FACILE  30 MINUTI Ingredienti PER 3 PERSONE 210 gr Riso vialone nano 180 gr Piselli freschi già cotti 3 c Ricotta 1 c Tè verde matcha in polvere qb Brodo vegetale Olio evo Timo Pepe Se non è...

Crackers di miglio

Cereali, Ricette, Senza glutine

Crackers di miglio CON GLUTINE VEGAN  FACILE  30 MINUTI Ingredienti 80 ml Acqua 75 g Farina miglio 75 g Farina riso integrale 40 ml Olio evo 1 c Sale marino integrale Rosmarino o altre spezie La quantità di acqua può variare in base al tipo di farina...

Salsine 4 sapori

Preparazioni di base, Ricette

Salsine 4 sapori VEGAN  FACILE  5 MINUTI Arriva il caldo… a chi non viene voglia di pranzare con una bella e fresca insalatona? Di seguito troverete una serie di ingredienti da miscelare per creare delle salsine per condire le vostre verdure senza...

Come condisco la pasta oggi?

Preparazioni di base, Ricette

Come condisco la pasta oggi? VEGETARIANO  FACILE  5 MINUTI Ecco alcune ricette per preparare tanti sughi a base di pesto (e non solo). La frutta secca può essere frullata e ridotta in polvere, schiacciata con il pestello nel mortaio per lasciare dei...

Celiachia

Intolleranze, Lifestyle, Senza glutine

Celiachia IL GLUTINEIl glutine è un complesso proteico presente in alcuni cereali.   CELIACHIALa malattia celiaca (o celiachia) è una infiammazione cronica dell’intestino tenue, scatenata dall’ingestione di glutine in soggetti geneticamente predisposti. Il...