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Crackers di miglio
Crackers di miglio CON GLUTINE VEGAN FACILE 30 MINUTI Ingredienti 80 ml Acqua 75 g Farina miglio 75 g Farina riso integrale 40 ml Olio evo 1 c Sale marino integrale Rosmarino o altre spezie La quantità di acqua può variare in base al tipo di farina...![Celiachia](https://www.unmondobio.it/wp-content/uploads/2022/05/celiachia-1080x628.jpg)
Celiachia
Celiachia IL GLUTINEIl glutine è un complesso proteico presente in alcuni cereali. CELIACHIALa malattia celiaca (o celiachia) è una infiammazione cronica dell’intestino tenue, scatenata dall’ingestione di glutine in soggetti geneticamente predisposti. Il...![Intolleranza al frumento](https://www.unmondobio.it/wp-content/uploads/2022/05/intolleranza-frumento-1080x628.jpg)
Intolleranza al frumento
Intolleranza al frumento INTOLLERANZA L’infiammazione da cibo dovuta al frumento non è la stessa cosa della celiachia. Nel frumento, infatti, oltre al glutine sono presenti numerosi altri antigeni, sia proteici che carboidratici. Nel caso dell’infiammazione infatti...![CrostaTao](https://www.unmondobio.it/wp-content/uploads/2022/05/Crostata-marmellata-1080x628.jpg)