Farifrittata

L’impiego dello zenzero come pianta medicinale risale a migliaia di anni fa. Riscaldante, è utile nelle malattie da raffreddamento.

L’amaranto non è un vero cereale, appartiene infatti alla famiglia delle Amarantacee. I suoi chicchi sono piccolissimi e privi di glutine.

Il farro è il cereale più antico, cresce in terreni poveri ed ha una notevole resistenza al freddo. È ricco di proteine e vitamine.

Il chicco di riso integrale porta con sé una discreta quantità di proteine, sali minerali, fibra e vitamine del gruppo B.

Il tè matcha ha moltissime proprietà benefiche, è un potente antiossidante e aiuta l’organismo a restare in salute e a depurarsi.

Questa bevanda aiuta a eliminare i grassi in eccesso e a sciogliere gli accumuli negli intestini, ha un effetto depurativo e drenante.

Il decotto di azuki, meglio se preparato con la varietà hokkaido, stimola i reni e ha un effetto drenante e depurativo.

Il mais viene consumato sotto tantissime forme diverse: farina, amido, pannocchie, pop-corn, olio, fiocchi, ecc

Il miso aiuta l’organismo ad assimilare al meglio ciò che si mangia, i suoi enzimi sono un “toccasana” per stomaco e intestino!

Gli integratori vegetali esistono e sono davvero fantastici: utili per gli sportivi e nei cambi stagione, in caso di stanchezza e anemia.

Utilizza questa pasta profumatissima per fare un soffritto o per insaporire i tuoi piatti, è davvero buonissima!

Cereale antichissimo, tutto il Triticum Turgidum che troviamo in commercio è biologico e rispetta una serie di standard di qualità