Infuso di radice di loto

Questa è una delle tante possibili varianti di quella che viene chiamata “frittata vegan”, cioè una frittata senza uova.

ll mondo secondo Monsanto: storia di una multinazionale che vi vuole molto bene, è un documentario del 2008.

Uno strudel di mele e pere sano, cucinato senza utilizzare burro o margarina, la parte grassa è data dalle mandorle e dall’olio di girasole.

La salute del nostro intestino e della flora batterica intestinale giocano un ruolo fondamentale nei confronti delle intolleranze alimentari.

Impara a leggere le etichette e a scegliere i cibi per una spesa sana, biologica, di stagione ed economica.

Nella cucina depurativa di primavera non può mancare il tarassaco, pianta detossicante, diuretica, ricchissima di potassio.

Una merenda o una colazione sana e gustosa, in questo caso vegetariana perché con uova… facile e veloce da preparare!

La lenticchia è utile a chi soffre di anemia, tiene sotto controllo il livello di colesterolo nel sangue ed è un potente antiossidante.

Il niscimè è uno stile di cottura delle verdure a strati con pochissima acqua, ottimo nel periodo freddo dell’anno.

Un croccante fatto in casa: una merenda facile e veloce da fare, nutriente e sana adatta ai bambini, ma anche ai grandi.

Il sapore del grano saraceno è intenso, se vuoi puoi utilizzare una dose maggiore di farina di riso o di farina fioretto di mais.

Il decotto di azuki, meglio se preparato con la varietà hokkaido, stimola i reni e ha un effetto drenante e depurativo.