Spaghetti di zucchine
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SENZA GLUTINE
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VEGAN
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ESTATE
FACILE
10 MINUTI
Ingredienti
- 2 Zucchine
- 50 g Semi misti (girasole, sesamo, zucca, …)
- 10 foglie Basilico
- Olio evo
- Sale marino integrale
Al posto delle zucchine puoi utilizzare altre verdure, come carote o cetrioli.
Preparazione
Step 1
Lava le zucchine e tagliale a listarelle quanto più sottili possibili. Se invece hai lo strumento specifico, procedi semplicemente a creare i tuoi “spaghetti”.
Step 2
Metti in un piccolo frullatore i semi, aggiungi l’olio, un pizzico di sale e le foglie di basilico e frulla. Se necessario aggiungi un pochino di acqua.
Step 3
Condisci gli spaghetti con il sugo appena ottenuto e buon appettito! Una ricetta raw della cucina crudista.