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Kanten alle fragole

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PRIMAVERA

FACILE

10 MINUTI

Ingredienti

  • 500 ml Succo di mele limpido senza zucchero
  • ½ Limone, succo
  • 2½ C Agar-agar in fiocchi
  • 8-10 Fragole
  • Sale

Questo è un dolce fresco, salutare, senza grassi e inoltre l’alga agar-agar aiuterà il nostro metabolismo a funzionare meglio.

Preparazione

Step 1

Lavate le fragole e tagliatele a fettine sottili.

Step 2

Mettete il succo di mela in un pentolino, aggiungete l’agar-agar e un pizzico di sale, fate scaldare per 1 minuto e unite il succo di mezzo limone.

Step 3

Fate sobbollire per qualche minuto per far sciogliere l’alga, mescolando di frequente. Aggiungete metà delle fragole e lasciate sul fuoco altri 2 minuti.

Step 4

Versate il composto in uno stampino per budini in silicone, disponete le fragole rimanenti e fate raffreddare, mettere poi in frigorifero per almeno un’ora… il vostro dessert si solidificherà e sarà pronto da gustare!

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