Meat the Truth

I cereali e gli “pseudo-cereali” naturalmente privi di glutine sono più di quanti non si pensi, in questo elenco ne vedremo ben 11!

L’impiego dello zenzero come pianta medicinale risale a migliaia di anni fa. Riscaldante, è utile nelle malattie da raffreddamento.

Usiamo l’estrattore o la centrifuga per fare dei succhi… allora perché non congelarli? Ecco dei ghiaccioli davvero semplici, buoni e sani.

Preparare il tofu in casa è semplice e veloce, basta latte di soia e nigari. Puoi aggiungere spezie ed erbe aromatiche a piacere.

Il cocco in alimentazione e come ingrediente per la cosmesi naturale è un ottimo alleato della nostra bellezza.

Utilissima alle donne, la soia nera rinforza gli organi riproduttivi ed è ottima per aiutare reni e vescica.

Facile e buona: si conserva in frigorifero per una settimana, o quanto dura visto che di solito finisce molto prima!

La segale ha molte fibre, favorisce infatti il transito intestinale, aiuta anche la circolazione e rende elastici i vasi sanguigni

Una ricetta per preparare una golosa crostata vegan e senza glutine. Possiamo usare marmellata, cioccolato o crema.

La crema di riso integrale è un ottimo rimedio in caso di infiammazioni, in particolare se l’intestino è danneggiato in modo grave.

Non contiene glutine, anche perché non è un vero e proprio cereale, infatti appartiene alla famiglia delle poligonacee e non delle graminacee

Impara a leggere le etichette e a scegliere i cibi per una spesa sana, biologica, di stagione ed economica.