UnMondoBio, Autore presso Un Mondo Bio

Libri di primavera

Letture di primavera ForagingAlimurgia Valeria Margherita MoscaImparare l’Arte del ForagingConoscere, raccogliere, consumare il cibo selvatico Meret BisseggerLa Mia Cucina con le Piante SelvaticheRiconoscere, raccogliere e cucinare le erbe spontanee Meret...

Risotto con le cime di luppolo

Cereali, Foraging, Lifestyle, Primavera, Ricette, Senza glutine

Risotto con le cime di luppolo SENZA GLUTINE VEGETARIANO PRIMAVERA  FACILE  30 MINUTI Ingredienti PER 3 PERSONE 220 Riso vialone nano 100 g Cime di luppolo 1 Cipollotto Mandorle Brodo vegetale Olio evo Le cimette di luppolo si raccolgono in primavera,...

Frittata con le cime di luppolo

Foraging, Lifestyle, Primavera, Ricette, Senza glutine

Frittata con le cime di luppolo SENZA GLUTINE VEGETARIANO PRIMAVERA  FACILE  10 MINUTI Ingredienti PER 3 PERSONE 3 Uova 80 g Cime di luppolo 1 Cipollotto Olio evo Sale Pepe Le cimette di luppolo si raccolgono in primavera, sono ottime nella frittata...

Gelatini fragole e ananas

Dolci, Estate, Ricette

Gelatini fragole e ananas SENZA GLUTINE VEGAN PRIMAVERA ESTATE  FACILE  10 MINUTI Ingredienti 250 gr Fragole 100 gr Ananas Latte vegetale non zuccherato Al posto del latte vegetale è possibile utilizzare dello yogurt o del succo di ananas Preparazione...

Pancake della zia Ros

Dolci, Ricette

Pancake della zia Ros CON GLUTINE VEGETARIANO  FACILE  10 MINUTI Ingredienti PER 4 PERSONE 200 gr Farina 200 ml Latte vegetale non zuccherato 2 Uova 2 C Zucchero Panela 1 c Bicarbonato di sodio Il tempo di cottura è brevissimo… 1 o 2 minuti per...